En Café Novelty llevamos desde 1905 formando parte de la historia viva de Salamanca. Desde nuestra ubicación privilegiada en plena Plaza Mayor, hemos sido punto de encuentro de generaciones de salmantinos, viajeros, artistas, escritores e intelectuales que han encontrado aquí un espacio donde el tiempo parece detenerse entre conversaciones, café y cultura. Nuestro ambiente clásico y elegante conserva el espíritu de los grandes cafés históricos europeos, manteniendo intacta esa esencia literaria y social que nos convierte en un icono de la ciudad. Café Novelty

Nos gusta combinar tradición, historia y vida cotidiana en un entorno lleno de personalidad, donde cada visita se convierte en parte de la experiencia salmantina. A lo largo de más de un siglo hemos acogido tertulias, encuentros culturales y momentos inolvidables alrededor de nuestras mesas, siempre con una atmósfera cercana, auténtica y llena de carácter. Nuestra terraza en la Plaza Mayor y el ambiente clásico del interior siguen invitando a disfrutar sin prisa de uno de los cafés más emblemáticos de España.